Печь конвекционная Восход «Фотон» 3,0-01
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
В688.00.00.00.000 Фотон 3.0-01
Страна производства:
Россия
Высота:
1285 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
995 мм
Глубина:
1026 мм
Управление:
механическое
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239164&hd=2&autoplay=0
Мощность:
19 кВт
Установка:
настольная
Расстояние между уровнями:
90 мм
Количество уровней:
12
Пароувлажнение:
Да
Вес (с упаковкой):
265 кг
Вес (без упаковки):
215 кг
Код товара:
79998
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Остаток:
0
383 812
₽
Конвекционная печь Восход "Фотон" 3,0-01 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла.
В комплект поставки входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку.
Особенности:
- Система ручного управления представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения
- Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
- Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
- Освещение камеры
- Силиконовый уплотнитель
- Внутреннее низкоэмиссионное стекло открывается для облегчения санитарной обработки и имеет высокие теплоотражающие свойства, что позволяет снизить потери тепла
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до температуры 250 °C: 12 мин.
- Габариты в упаковке: 1140х1120х1520 мм
