Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь-мангал Металлпроект Искра-2

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
Печь-мангал Металлпроект Искра-2
Страна производства:
Россия
Высота:
770 мм
Ширина:
960 мм
Глубина:
710 мм
Производительность:
от 70 до 80 кг/ч
Температурный режим:
от 0 до 350 °С
Вес (без упаковки):
280 кг
Код товара:
124715
Время розжига:
от 25 до 30 мин.
Остаток:
0
303 292
+

Печь-мангал Металлпроект Искра-2 используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого спектра блюд. Модель работает на древесных углях без использования газа и электричества. Жарочная камера выполнена из стали повышенной жаростойкости 10ХСНД толщиной 5 мм.

Комплектация:

  • Печь-мангал
  • Шкаф-подставка
  • Выход дымовой трубы с верхней задвижкой
  • Колпак искрогасителя в сборе
  • Пирометр
  • Решетка для тепловой полки
  • Жарочная решетка
  • Ящик для золы
  • Ящик для аксессуаров
  • Кочерга
  • Щипцы для продуктов
  • Паспорт

Особенности:

  • Гарантирует получение исключительной текстуры, аромата и сочности блюд
  • Экономия угля и времени приготовления в сравнении с открытыми мангалами
  • Использование жаропрочной стали увеличивает срок службы и КПД печи
  • Удобная подставка на колесах с закрытым внутренним объемом (2 распашные дверцы)
  • Все внутренние элементы печи доступны и легко снимаются

Дополнительные характеристики:

  • Потребление угля: 13 кг/день
  • Максимальная загрузка угля: 4 кг
  • Производительность вытяжки: 2800 м3
  • Мин. расстояние до другого оборудования: 10 см


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

0.18 с