Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь подовая циклотермическая Kumkaya LIDER 100 PG

Характеристики товара

Код производителя:
Печь подовая циклотермическая Kumkaya LIDER 100 PG
Страна производства:
Турция
Высота:
2529 мм
Подключение:
газ
Ширина:
2131 мм
Глубина:
3747 мм
Размеры камеры:
1200х2100х175 мм
Температурный режим:
300 °С
Парогенератор:
Да
Вес (без упаковки):
3700 кг
Код товара:
233524
Количество камер (подов):
4
Количество уровней в одной камере:
1
Остаток:
0
3 928 856
+

Циклотермическая подовая печь Kumkaya LIDER 100 PG используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой паронепроницаемой цифровой панелью управления, предохранительным термостатом и 8 дверцами (по 2 на каждую камеру), открывающимися независимо друг от друга. Облицовка корпуса выполнена из нержавеющей стали, дверцы - из жаропрочного стекла, подовый камень - укрепленный нержавеющей сталью.

Особенности:

  • Равномерное распределение тепла между ярусами
  • Выпечка с непрямым обдувом
  • Индивидуальная для каждого яруса система подачи пара с электромагнитными клапанами
  • Может обслуживаться ручными, механическими или полуавтоматическими роботами-укладчиками

Дополнительные характеристики:

  • Производительность (хлеб 300 г): 384 шт./ч
  • Площадь выпечки: 10 м2
  • Средний расход газа:
    • Сжиженный: 7,8 л/ч
    • Природный: 7,9 м2
  • Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
  • Рабочее давление газовой горелки: 0,021 бар
  • Тепловая производительность: 99000 ккал/ч
  • Потребляемая мощность: 4,5 кВт
  • Ширина дверцы: 600 мм
  • Габариты загрузочно-разгрузочного устройства: 600х2500 мм
  • Количество используемых паллет: 8

Опции (заказываются отдельно):

  • Электромеханическая панель управления
  • Дверцы из металла


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

0.15 с