Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Печь высокоскоростная Pratica Fit Express 2 магнетрона черная, 220В

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
FIT EXPRESS 2 mag. 220В BLACK
Объем:
18 л
Высота:
619 мм
Напряжение:
220 В
Размеры:
910x510x905 мм
Вес:
104 кг
Ширина:
386 мм
Глубина:
693 мм
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240576&hd=2&autoplay=0,https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-177656185&id=456241455&hash=510234aab02da67c
Мощность:
6.8 кВт
Размеры камеры:
170x315x341 мм
Температурный режим:
от 30 до 280 °C
Страна-производитель:
США
Вес (с упаковкой):
104.3 кг
Количество мест:
1
Вес (без упаковки):
67 кг
Код товара:
279528
Остаток:
0
846 000
+

Высокоскоростная печь Pratica Fit Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена полноцветным сенсорным дисплеем с интуитивно понятным меню. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят алюминиевая лопатка, лоток с тефлоновым покрытием и противень-гриль.

Время приготовления:

  • Панини: 45 с
  • Саб Сэндвич: 30 с
  • Пицца свежая: 70 с
  • Римская пицца (-18°C): 110 с
  • Куриные крылья BBQ (-18°C): 130 с

Особенности:

  • Технология каталитического нейтрализатора превращает насыщенный жиром пар в воду: возможность печи работать без вытяжки
  • Ускоренное время приготовления
  • Возможность разогревать, подрумянивая до золотистой корочки
  • Возможность на каждом шагу приготовления регулировать температуру
  • Равномерное распределение воздушного потока
  • Одновременное воздействие на продукты 2 источников нагрева:
    • Микроволны
    • Тэны + конвекция горячего воздуха
  • Максимально эффективный контройль температуры: поддержание высокой внутренней температуры без повышение температуры в помещении
  • Телеметрия: удаленный доступ к печи или всем печам своей сети – для загрузки обновлений, рецептов, контроля работы персонала
  • Автоматизация процессов за счет сохранения до 1024 рецептов
  • 2 магнетрона
  • Легкая очистка съемного фильтра
  • Видео подсказки по очистке
  • Неограниченное количество настраиваемых изображений
  • Цвет: черный

Дополнительные характеристики:

  • Частота: 60 Гц
  • Вместимость GN: 1/2
  • Кабель: 3×10 AWG
  • Габариты в упаковке: 910x510x905 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Сканер
0.15 с