Шкаф пекарский Gierre BAKE 1000 E
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
13447 / Baketek 1000 E
Страна производства:
Италия
Высота:
1285 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
995 мм
Глубина:
975 мм
Управление:
электронное
Мощность:
15.8 кВт
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
10
Температурный режим:
270 °С
Пароувлажнение:
Да
Вес (с упаковкой):
193 кг
Вес (без упаковки):
162 кг
Код товара:
102289
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400 мм
Подключение к воде:
Да
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Пекарский шкаф Gierre BAKE 1000 E предназначен для выпекания кексов, сладких пирогов и других мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Корпус и внутренняя часть выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 2 реверсных вентилятора с регулируемой скоростью (3 варианта скорости)
- Регулируемое пароувлажнение
- 90 программ, 10 фаз
- Таймер на 9 часов 59 минут
- Перфорированные воздухораспределители
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1010х1040х1440 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Версия под листы 660x460 мм
- Версия с расстоянием между уровнями 100 мм (на 8 листов)
