Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
ШРТ-12М / 21000002843
Страна производства:
Россия
Тип:
шкаф
Напряжение:
220 В
Ширина:
873 мм
Глубина:
938 мм
Установка:
напольный, настольный
Расстояние между уровнями:
75 мм
Количество уровней:
6
Температурный режим:
от 30 до 85 °С
Вес (без упаковки):
72 кг
Код товара:
164988
Формат емкостей:
противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Высота (без упаковки):
657 мм
Тип подключения к воде:
заливной
Контроль влажности:
Да
Остаток:
0
104 390
₽
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена клапаном подачи воды в ванну, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 1,6 кВт
- Вместимость: 12 противней 600х400
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч
- Количество ТЭНов: 2
- Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
