Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
21000009869
Страна производства:
Россия
Тип:
шкаф
Напряжение:
220 В
Ширина:
520 мм
Глубина:
623 мм
Установка:
напольный, настольный
Расстояние между уровнями:
75 мм
Количество уровней:
8
Температурный режим:
от 30 до 85 °С
Вес (без упаковки):
42 кг
Код товара:
63381
Формат емкостей:
гастроемкость GN1/2
Высота (без упаковки):
800 мм
Тип подключения к воде:
заливной
Контроль влажности:
Да
Остаток:
0
64 790
+

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 0,8 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

0.15 с