Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
21000009818
Страна производства:
Россия
Тип:
шкаф
Напряжение:
220 В
Ширина:
800 мм
Глубина:
629 мм
Установка:
напольный, настольный
Расстояние между уровнями:
75 мм
Количество уровней:
8
Температурный режим:
от 30 до 85 °С
Вес (без упаковки):
81 кг
Код товара:
47611
Формат емкостей:
противень 600х400 мм
Высота (без упаковки):
800 мм
Тип подключения к воде:
заливной
Контроль влажности:
Да
57 420
+

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 1,2 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 90%

Совместимость с конвекционными печами:

0.16 с