Шкаф расстоечный WLBake PF-193
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Шкаф расстоечный WLBake PF-193
Страна производства:
Россия
Тип:
шкаф
Напряжение:
220 В
Ширина:
840 мм
Глубина:
870 мм
Управление:
механическое
Мощность:
3.2 кВт
Установка:
напольный
Количество уровней:
8
Температурный режим:
90 °С
Вес (без упаковки):
62 кг
Код товара:
67070
Формат емкостей:
противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Высота (без упаковки):
850 мм
Тип подключения к воде:
заливной
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Расстоечный шкаф WLBake PF-193 предназначен для совместного использования с конвекционными печами V464, WP364, WP464, а также UNOX серий XF и XFT на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды и регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
