Шкаф шокового охлаждения Lainox RDR051S
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
ЩН026631
Страна производства:
Италия
Высота:
850 мм
Напряжение:
220 В
Ширина:
790 мм
Глубина:
700 мм
Мощность:
1 кВт
Противень:
GN 1/1 (530x325 мм)
Расстояние между уровнями:
65 мм
Количество уровней:
5
Холодильный агрегат:
встроенный
Код товара:
102511
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Гастроемкости GN 1/1:
Да
Цикл охлаждения:
90 мин.
Производительность цикла охлаждения:
12 кг
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Шкаф шокового охлаждения Lainox RDR051S используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена электронным управлением, встроенным холодильным агрегатом, датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Режимы работы:
- Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
- Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры
Особенности:
- Функция установки времени и температуры
- Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали
Внимание! Изображение на фото приведено в ознакомительных целях и может отличаться от оригинала.
