Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU51RP

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU51RP
Страна производства:
Италия
Высота:
2510 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
1600 мм
Глубина:
1430 мм
Мощность:
2.14 кВт
Противень:
600x800 мм, GN 2/1 (650x530 мм)
Холодильный агрегат:
выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Вес (с упаковкой):
483 кг
Вес (без упаковки):
410 кг
Код товара:
263518
Ширина (в упаковке):
2700 мм
Глубина (в упаковке):
1800 мм
Высота (в упаковке):
1700 мм
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения:
90 мин.
Производительность цикла охлаждения:
260 кг
Цикл заморозки:
260 мин.
Производительность цикла заморозки:
200 кг
4 477 507
+

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU51RP предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Фреон не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Особенности:

  • Функции:
    • Шоковое охлаждение
    • Глубокая заморозка
    • Непрерывный цикл
  • Ручной цикл от -40 до 10 °С
  • Конструкция под тележку
  • Автоматическое определение загрузки
  • Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
    • Динамическое управление температурой
    • Интенсивность вентиляции
    • Уровень влажности
  • PVC-вентиляционные профили
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 1 тележка GN 2/1, EN 600х800 мм
  • Мощность охлаждения: 14,94 кВт
  • Толщина изоляции: 100 мм
0.2 с