Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13
Страна производства:
Китай
Высота:
1763 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
800 мм
Глубина:
800 мм
Мощность:
2 кВт
Противень:
GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Количество уровней:
13
Холодильный агрегат:
встроенный
Вес (с упаковкой):
220 кг
Код товара:
48452
Температурный режим заморозки:
от 70 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 70 до 3 °С
Гастроемкости GN 1/1:
Да
Цикл охлаждения:
90 мин.
Производительность цикла охлаждения:
60 кг
Цикл заморозки:
240 мин.
Производительность цикла заморозки:
38 кг
Противни 60х40 см:
Да
360 842
+

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозыкрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронный блок управления Dixell с термощупом
  • Система автоматической оттайки и испарения конденсата
  • Хладагент: R404A
  • Закругленные углы для удобной очистки

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость:
    • Гастроемкости: 13х GN 1/1 глубиной 40 мм / 9x GN 1/1 глубиной 65 мм
    • Пекарские листы: 13х 600х400х40 мм / 9х 600х400х65 мм
  • Толщина стали: 1,5 мм
0.18 с