Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 15-2.70 P
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
BC 15.2/70 P
Страна производства:
Италия
Высота:
от 1952 до 2002 мм
Напряжение:
380 В
Потребляемая мощность:
4.05 кВт
Ширина:
840 мм
Глубина:
от 1250 до 1300 мм
Мощность:
7.8 кВт
Противень:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Количество уровней:
15
Вес (с упаковкой):
304 кг
Вес (без упаковки):
279 кг
Код товара:
160092
Ширина (в упаковке):
880 мм
Глубина (в упаковке):
1350 мм
Высота (в упаковке):
2160 мм
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения:
105 мин.
Производительность цикла охлаждения:
70 кг
Цикл заморозки:
267 мин.
Производительность цикла заморозки:
55 кг
Противни 60х40 см:
Да
Цена по запросу ₽
Шкаф шоковой заморозки Icematic BC 15-2.70 P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена поддоном для сбора конденсата и стойкой для лотков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.
Режимы работы:
- Шоковое охлаждение
- Шоковая заморозка
- Размораживание при помощи принудительной вентиляции
- Функция для мороженого
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
- Внутренний пол из прессованного материала
- Основной зонд, автоматически контролирующий продолжительность цикла шокового охлаждения
- Испаритель, размораживаемый горячим газом
