Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 10.35 P
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 10.35 P
Страна производства:
Италия
Высота:
1547 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
840 мм
Глубина:
895 мм
Противень:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Количество уровней:
10
Вес (с упаковкой):
206 кг
Вес (без упаковки):
186 кг
Код товара:
159985
Ширина (в упаковке):
880 мм
Глубина (в упаковке):
940 мм
Высота (в упаковке):
1650 мм
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения:
93 мин.
Производительность цикла охлаждения:
35 кг
Цикл заморозки:
269 мин.
Производительность цикла заморозки:
25 кг
Противни 60х40 см:
Да
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Шкаф шоковой заморозки Icematic BT 10.35 P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена термощупом и поддоном для сбора конденсата. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, лопасти вентилятора - из композиционной пластмассы.
Режимы работы:
- Шоковое охлаждение
- Шоковая заморозка
- Цикл замедления процессов приготовления теста
- Цикл оттаивания
- Медленное приготовление пищи
- Функция мороженое
- Цикл консервации
- Собрание стандартных программ
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Переносная дверь с самозакрывающейся системой для углов менее 90 °
- Внутренний пол из прессованного материала
- Дезинфекция камеры после очистки машины
- Испаритель, размораживаемый горячим газом
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Нагрев: 1,6 кВт
- Заморозка: 5,44 кВт
