Шкаф шоковой заморозки Retigo BC511P
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
BC 511P / A0159
Страна производства:
Чехия
Высота:
900 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
784 мм
Глубина:
800 мм
Мощность:
от 0.85 до 0.95 кВт
Противень:
GN 1/1 (530x325 мм)
Количество уровней:
5
Холодильный агрегат:
встроенный
Код товара:
71425
Температурный режим заморозки:
от 70 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 70 до 3 °С
Гастроемкости GN 1/1:
Да
Производительность цикла охлаждения:
от 15 до 20 кг
Производительность цикла заморозки:
от 9 до 12 кг
Цена по запросу ₽
Шкаф шоковой заморозки Retigo BC511P серии Practic используется на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли для заморозки, скоростного охлаждения и хранения блюд. Готовые блюда сохраняют влагу, цвет, вкус и аромат. Модель оснащена сенсорной панелью с микропроцессорным управлением и встроенным холодильным агрегатом.
В комплект поставки входит температурный щуп.
Оснащение:
- Гигиеническая камера с закругленными углами
- Конденсационный блок охлаждается воздухом
- Хладагент R404A
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Изоляция пенополиуретаном 60 мм (40 кг/м3)
Управление:
- Автоматическое переключение в режим сохранения после охлаждения или когда процесс замораживания завершен
Дополнительные характеристики:
- Предохранитель: 16 А
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект HACCP + разъем USB
- Подставка
