Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S
Страна производства:
Италия
Высота:
1850 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
800 мм
Глубина:
830 мм
Мощность:
4 кВт
Противень:
GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Количество уровней:
10
Холодильный агрегат:
встроенный
Вес (с упаковкой):
225 кг
Вес (без упаковки):
200 кг
Код товара:
71038
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Гастроемкости GN 1/1:
Да
Цикл охлаждения:
90 мин.
Производительность цикла охлаждения:
45 кг
Цикл заморозки:
240 мин.
Производительность цикла заморозки:
27 кг
Противни 60х40 см:
Да
911 220
₽
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция - из полиуретана толщиной 75 мм.
Особенности:
- 10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (редактируемые)
- После цикла охлаждения / замораживания оборудование переключается в режим хранения
- Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
- Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
- Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для управления температурой в автоматическом режиме
- Цикл охлаждения / заморозки INFINITY - работает неопределенное время без остановки
- Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
- LCD-дисплей с панелью управления
- DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
