Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T
Характеристики товара
Код производителя:
POLAR PO 12T / н0000190180
Страна производства:
Италия
Высота:
1710 мм
Напряжение:
220 В
Потребляемая мощность:
1.82 кВт
Ширина:
800 мм
Глубина:
825 мм
Противень:
GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Количество уровней:
12
Холодильный агрегат:
встроенный
Код товара:
129030
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Гастроемкости GN 1/1:
Да
Производительность цикла охлаждения:
30 кг
Производительность цикла заморозки:
26 кг
Противни 60х40 см:
Да
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Мультифункциональная панель управления
- Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов с температурой 90 °C)
- Снимаемая структура направляющих
- Катафорезная обработка испарителя
- Легкий доступ к испарителю
- Дно камеры с отверстием для слива
- Система рециркуляции воздуха
- Тропический класс работы 43 °C
- Закругленные углы
- Эргономичная ручка по всему корпусу
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
- Холодопроизводительность: 3,12 кВт
