Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 5T SP
Характеристики товара
Код производителя:
POLAR PO 5T SP / н0000190166
Страна производства:
Италия
Высота:
810 мм
Напряжение:
220 В
Потребляемая мощность:
1.04 кВт
Ширина:
800 мм
Глубина:
700 мм
Противень:
GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Количество уровней:
5
Холодильный агрегат:
встроенный
Код товара:
129040
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Гастроемкости GN 1/1:
Да
Производительность цикла охлаждения:
20 кг
Производительность цикла заморозки:
14 кг
Противни 60х40 см:
Да
Цена по запросу ₽
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 5T SP используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель без столешницы и борта для встраивания в структуру глубиной 700 мм, оснащена термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Мультифункциональная панель управления
- Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов температурой 90 °C)
- Снимаемая структура направляющих
- Катафорезная обработка испарителя
- Легкий доступ к испарителю
- Дно камеры с отверстием для слива
- Система рециркуляции воздуха
- Тропический класс работы 43 °C
- Закругленные углы
- Эргономичная ручка по всему корпусу
- Возможность установки дополнительных направляющих
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
- Холодопроизводительность: 1,78 кВт
