Тестоделитель Danler DZ-36
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Тестоделитель Danler DZ-36
Страна производства:
Китай
Тип:
тестоделитель
Высота:
1310 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
420 мм
Глубина:
530 мм
Управление:
электромеханическое
Мощность:
0.75 кВт
Масса тестовой заготовки:
от 30 до 180 гр
Вместимость бункера:
6.5 кг
Вес (без упаковки):
180 кг
Код товара:
87334
Количество порций:
36
Вес тестовой заготовки:
от 30 до 180 гр
Остаток:
0
152 625
₽
Тестоделитель Danler DZ-36 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для автоматизации процесса деления тестовых заготовок из дрожжевого и бездрожжевого теста на 36 одинаковых частей для последующей выпечки батонов, багетов, саек, рогаликов и других видов хлебобулочных изделий. Модель оснащена выдвижными ножами и 4 транспортировочными колесами для мобильности. Корпус выполнен из углеродистой стали, покрытой молотковой эмалью, детали, соприкасающиеся с тестом - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Исключение контакта технических жидкостей с тестовой заготовкой
- Высокая точность деления тестовой заготовки на 36 частей одинаковой массы, формы, объема
- Сокращение времени разделки тестовой массы, поскольку нет необходимости, как в случае ручной операции, взвешивать каждую заготовку и добавлять либо отнимать кусочек теста для получения нужного результата
- Возможность съема верхней части («головы») машины для облегчения проведения санитарно-гигиенических мероприятий
- Простота управления: деление происходит силовым приводом, что обеспечивает стабильность работы и повышает качество изделий.
- Вес готовых тестовых заготовок легко регулируется количеством загружаемого теста
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 36 шт./цикл
