Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Тестоделитель Sottoriva ZERO 5 R

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
Zero-5R
Страна производства:
Италия
Тип:
тестоделитель
Высота:
1740 мм
Ширина:
1760 мм
Глубина:
720 мм
Управление:
электромеханическое
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240029&hd=2&autoplay=0
Производительность:
25 шт/мин.
Масса тестовой заготовки:
от 90 до 600 гр
Вместимость бункера:
80 кг
Код товара:
115657
Конвейерный:
Да
Вес тестовой заготовки:
от 90 до 600 гр
Остаток:
0
Цена по запросу

Автоматический тестоделитель Sottoriva ZERO 5 R используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для деления мягкого теста с большим процентным содержанием воды до 75-80% на заготовки чиабатта, мелкоштучных удлиненных изделий и домашнего хлеба. Модель оснащена маховиком для регулировки веса и 6-контактным автоматическим насосом для смазки маслом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • 2 ряда с делением на 2 куска за 1 цикл
  • Простая система очистки: легкоснимаемые ножи и поршни

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: от 1500 до 3000 шт./час
  • Высота транспортера: от 800 до 900 мм
0.17 с