Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
41000018973
Страна производства:
Россия
Тип:
спиральный
Высота:
630 мм
Напряжение:
220 В
Размеры:
660x860x900 мм
Вес:
122.8 кг
Ширина:
460 мм
Глубина:
800 мм
Мощность:
1.2 кВт
Производительность:
72 кг/ч
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Крутое тесто:
Да
Количество мест:
1
Вес (без упаковки):
90 кг
Код товара:
118149
Загрузка теста:
от 4 до 12 кг
Кол-во скоростей:
вариатор (плавная регулировка)
Обьем дежи:
20 л
Остаток:
0
185 900
₽
Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная панель управления
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 12 кг
- Крутое тесто: 4 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 1,2 кВт
- Электродвигатель: 1,1 кВт
Вы недавно смотрели:
