Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П CHEF
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
41000019557
Страна производства:
Россия
Тип:
спиральный
Высота:
1260 мм
Напряжение:
380 В
Размеры:
860x1100x1460 мм
Вес:
295 кг
Ширина:
680 мм
Глубина:
930 мм
Мощность:
от 2.3 до 3.7 кВт
Производительность:
270 кг/ч
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Крутое тесто:
Да
Количество мест:
1
Вес (без упаковки):
236 кг
Код товара:
87399
Загрузка теста:
от 15 до 45 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Обьем дежи:
60 л
Остаток:
0
355 212
₽
Спиральный тестомес Abat ТМС-60НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 45 кг
- Крутое тесто: 15 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 120 до 240 об/мин.
- Дежа: от 10 до 20 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 2,3 до 3,7 кВт
- Электродвигатель: от 2,2 до 3,6 кВт
