Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-330 без дежи
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
ТММ-330 б/д
Страна производства:
Россия
Тип:
спиральный
Высота:
1530 мм
Напряжение:
380 В
Ширина:
1786 мм
Глубина:
1096 мм
Мощность:
от 1.1 до 4 кВт
Производительность:
1350 кг/ч
Механизм крепления чаши:
подкатная дежа
Механизм поднятия головы:
подъемная траверса
Вес (без упаковки):
518 кг
Код товара:
57603
Загрузка теста:
120 кг
Остаток:
0
438 415
₽
Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-330 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.
В комплект поставки дежа не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Таймер для отсчета времени замеса теста
- Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Дополнительные характеристики:
- Влажность муки: не менее 35%
- Продолжительность замеса: 6,5 мин.
- Глубина погружения месильного органа: 560 мм
- Внутренняя ширина колеи под дежу: 630 мм
- Внешняя ширина колеи по дежу: 692 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с дежой.
