Вапо-гриль Roller Grill CES 600
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Вапо-гриль Roller Grill CES 600
Страна производства:
Франция
Тип:
настольная
Высота:
420 мм
Размеры:
550x660x510 мм
Подключение:
380 В
Длина:
515 мм
Вес:
22 кг
Ширина:
600 мм
Глубина:
515 мм
Мощность:
7.8 кВт
Установка:
настольная
Температурный режим:
350 °С
Количество зон нагрева:
2
Материал поверхности:
сталь
Страна-производитель:
Франция
Количество мест:
1
Вес (без упаковки):
25 кг
Родина бренда:
Франция
Структура жарочной поверхности:
решетка
Код товара:
308267
Размеры рабочей поверхности:
510х310 мм
Остаток:
0
57 336
₽
Вапо гриль Roller Grill CES 600 предназначен для приготовления мяса, рыбы и овощей с поджаристой корочкой снаружи и мягкой текстурой внутри на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря косвенному нагреву от инфракрасных ТЭНов и испарению воды сохраняется мягкость и цвет продуктов. Модель оснащена механической панелью управления с терморегулятором и встроенным резервуаром для воды. Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам и интенсивной нагрузке.
Особенности:
- Равномерная мощность нагрева
- Сочетание принципа гриля и паровой обработки: одновременное обжаривание и увлажнение
- 2 подъемных нагревательных элемента
- Независимое управление обеими конфорками
- Залив воды в ручном формате
- Поддон для воды GN 1/1
- Эффект жарки продуктов на древесном и угольном гриле
- Приготовление продуктов без потери сочности и объема
- Жир стекает в емкость с водой, что уменьшает задымленность в помещении и исключает возможность возгорания жира
- Легкая очистка решетки с помощью металлической щетки
