Вапо-гриль Вулкан ETK-BST4 «Алабама»
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
6414711
Страна производства:
Россия
Тип:
настольная
Высота:
350 мм
Размеры:
1400x800x450 мм
Подключение:
380 В
Длина:
700 мм
Вес:
100 кг
Ширина:
1300 мм
Глубина:
700 мм
Мощность:
18 кВт
Установка:
настольная
Температурный режим:
от 0 до 350 °С
Количество зон нагрева:
4
Материал поверхности:
чугун
Страна-производитель:
Россия
Количество мест:
1
Борт:
Да
Структура жарочной поверхности:
решетка
Код товара:
78854
Линия 700:
Да
Размеры рабочей поверхности:
1300x470 мм
Остаток:
0
Цена по запросу ₽
Вапо-гриль Вулкан ETK-BST4 «Алабама» предназначен для приготовления мяса, рыбы и овощей с поджаристой корочкой снаружи и мягкой текстурой внутри на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря косвенному нагреву от инфракрасных ТЭНов и испарению воды сохраняется мягкость и цвет продуктов. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором и встроенным резервуаром для воды, благодаря которой продукты приобретают дополнительную сочность и мягкость без образования дыма и чада. Корпус выполнен из нержавеющей стали
Особенности:
- Равномерная мощность нагрева
- Поддон для воды
- Залив воды в ручном формате
- Сливной кран
- Чугунная гриль-решётка имеет V-образный профиль
- Легкая очистка решетки
Дополнительные характеристики:
- Мощность одной зоны нагрева: 4,5 кВт
- Гриль-решётка состоит из 12 частей: 473х100 мм и 2 частей 473х50 мм
