Пароконвектомат Apach AP20QD
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
214914
Страна производства:
Италия
Высота:
1900 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
1051 мм
Глубина:
934 мм
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239212&hd=2&autoplay=0,https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240351&hd=2&autoplay=0
Мощность:
28.5 кВт
Установка:
напольный
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
20
Температурный режим:
от 0 до 260 °С
Панель управления:
электронная
Термощуп:
Да
Вес (с упаковкой):
310 кг
Вес (без упаковки):
290 кг
Автоматическая мойка:
Да
Код товара:
125877
Способ образования пара:
инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Остаток:
0
938 413
₽
Пароконвектомат Apach AP20QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1 и термощуп.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- USB-порт
