Пароконвектомат PIRON PF8906 VESPUCCI Wash
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Пароконвектомат PIRON PF8906 VESPUCCI Wash
Страна производства:
Италия
Высота:
830 мм
Подключение:
380 В
Ширина:
780 мм
Глубина:
850 мм
Мощность:
10.5 кВт
Расстояние между уровнями:
80 мм
Количество уровней:
6
Панель управления:
электронная
Термощуп:
Да
Автоматическая мойка:
Да
Код товара:
275739
Тип и размер гастроемкостей и противней:
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Цена по запросу ₽
Пароконвектомат PIRON PF8906 VESPUCCI Wash предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, дверью с двойным стеклом и механическим замком, внутренним освещением галогенными лампами. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
Особенности:
- 99 программ с 5 этапами приготовления для каждой программы
- Процентная регулировка подачи пара
- 3 скорости вентилятора с возможностью регулирования
- Функции:
- Air Flow - оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов
- Accelerate Cooking - впуск пара в рабочую камеру во время приготовления
- Optimal Climatic - извлечение избыточной влажности из камеры, путём регулировки заслонки
- Sator Steam - максимальное рабиение воды и насыщение камеры паром до 100% за счет двойной крыльчатки вентилятора
Вы недавно смотрели:
