Печь-коптильня Sikom КР-1.30
Характеристики товара
Производитель:
Код производителя:
Печь-коптильня Sikom КР-1.30
Страна производства:
Россия
Тип:
печь-коптильня
Назначение:
для горячего копчения, для холодного копчения
Высота:
340 мм
Напряжение:
220 В
Размеры:
585x565x365 мм
Вес:
26 кг
Ширина:
500 мм
Глубина:
560 мм
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240011&hd=2&autoplay=0
Мощность:
2.4 кВт
Количество уровней:
2
Температурный режим:
250 °С
Тип гастроемкости:
GN 2/3
Количество мест:
1
Вес (без упаковки):
22 кг
Код товара:
23274
Загрузка камеры:
60 кг
Остаток:
0
67 553
₽
Печь-коптильня Sikom КР-1.30 предназначена для производства продуктов горячего копчения. Модель оснащена электромеханической панелью управления с сигнальными индикаторами нагрева, терморегулятором, таймером включения ТЭНа для нагрева щепы и таймером для установки времени копчения,1 глухой дверью, 2 полками-решетками и съемным лотком для щепы. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Печь может использоваться в качестве жарочного шкафа со стандартными гастроемкостями GN 2/3, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранить продукты горячего копчения в течение пяти суток при температуре +5 / +7 ° С
- Устанавливается только на термостойкую поверхность, выдерживающую до 150 ° С
Дополнительные характеристики:
- Объем: 30 л
- Размер решетки: 325x415 мм
- Угол открытия дверцы: 90°
