Комплексное оснащение торговых предприятий

slider0

Полезные статьи

Читать все статьи

Шкаф расстоечный UNOX XLT 133

Характеристики товара

Производитель:
Код производителя:
XLT133
Страна производства:
Италия
Тип:
шкаф
Напряжение:
220 В
Ширина:
600 мм
Глубина:
650 мм
Управление:
механическое
Мощность:
1.2 кВт
Установка:
напольный
Расстояние между уровнями:
70 мм
Количество уровней:
8
Температурный режим:
от 30 до 70 °С
Вес (с упаковкой):
25 кг
Вес (без упаковки):
22 кг
Код товара:
36079
Формат емкостей:
уменьшенный противень
Размер противня:
460х330 UNOX, GARBIN
Высота (без упаковки):
757 мм
Тип подключения к воде:
проточный
70 653
+

Расстоечный шкаф UNOX XLT 133 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена 2 дверями, механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 B
  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 450 мм
      • Сзади, минимум: 700 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект колес

Совместимость:

  • Конвекционная печь XFT 110
  • Конвекционная печь XFT 113
  • Конвекционная печь XFT 130
  • Конвекционная печь XFT 133
0.19 с